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《キッコーマン食文化講座》 しょうゆ再発見 意外と知らないしょうゆの話

1877年に東京・上野公園で開かれた第1回内国勧業博覧会にも出品したキッコーマンしょうゆ。 今回の食文化講座は、東京国立博物館「150年後の国宝展」の記念講演会として開催します。 私たちの食生活になくてはならない調味料、しょうゆの基礎的な話から、近年の研究で得られた知見や意外と知らないしょうゆの話まで、さまざまな角度からお伝えします。ぜひご参加ください。

事前申込についてはキッコーマン株式会社公式ホームページの新着情報欄、本イベントページにて

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